【台北美食】博多天麩羅山海－食環の美食日誌

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愛吃明太子的朋友請你注意了⚠️
平常是不是覺得很貴所以不能盡情吃呢
不怕！山海讓你明太子吃到飽( ♥︎ᴗ♥︎ )
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⌫ 炸蝦天麩羅丼 𝟛𝟡𝟘
⌫ 海之幸定食 𝟜𝟠𝟘
⌫ 半熟蛋 𝟝𝟘
·均附明太子/辛子高菜
·定食可白飯/味增湯/烏龍麵擇一

🍤炸蝦天麩羅丼
草蝦5隻吃好吃滿( ˘͈ ᵕ ˘͈ )
跟一般的日式炸蝦不同屬於紮實口感
(不是那種泡過蘇打粉QQ透明的那種
雖然QQ的比較好吃不過沒有添加物比較放心
就是一般水煮蝦)
搭配3種蔬食當天是茄子、青椒、地瓜
炸得都在水準之上麵衣很酥脆😽
但又同時保留蔬菜的水分蔬菜也蠻甜的
不過全部都草蝦吃到最後真的會膩🤣

⛰海之幸定食
海鮮狂熱者的最佳選擇(ง ˙o˙)ว
✔️白身魚：軟軟嫩嫩入口即化本身沒什麼味道
✔️海鰻：不認真吃還真吃不出來是鰻魚🤣
私心還是覺得用烤的比較能突顯風味！
✔️扇貝：蠻大一顆而且很Juicy！
✔️大蝦：跟草蝦同樣紮實的口感蝦味再更濃厚一點
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🥚半熟蛋
丼飯怎麼可以不來一顆炸半熟蛋～
配上蛋黃真的是絕配
結果回家才看到一顆蛋50塊心痛(◐‿◑)